Árvore de Natal com Prendas

Cupcake de framboesa, massa de baunilha com framboesas frescas, recheado de geleia de framboesa e decorado com massa de açucar (as prendas), e com creme de baunilha e pepitas de chocolate coloridas, as Árvores de Natal.

Rodolfo

Delisioso cupacake de chocolate, com cobertura de chocolate.
As pequenas hastes são feitas de chocolate, por mim, e os olhos são pepitas de chocolate coloridas.
E claro está, a famosa cereja no topo do bolo termina a decoração deste cupcake tão adequado ao Natal.

Bom ano

Após um periodo de ausência volto para vos desejar um bom ano, assim como mostrar as ultimas criações.
O meu filho precisou de levar um doce para o lanche de Natal da Escolinha. E que mais poderia eu enviar: Cupcakes é claro.
Tendo em conta a idade das crianças e o tema natalicio, optei por fazer o Rodolfo, a rena do Pai Natal cujo nariz vermelho emite luz para guiar o Pai Natal no seu percurso.

Escusado será dizer que tive toda a ajuda do meu filho para fazer as pequenas renas. Desde que consegue segurar a batedeira, com duas mãos ao inicio, que é ele que bate os bolos cá por casa.
Depois, para o nosso Natal, resolvi fazer prendas e árvores de natal.
Ficaram deliciosas.

Stars To a Star

Stars To a Star, a photo by Pulguinha´s beads on Flickr.

Uma nova experiência com Rolled Fondant. Feito em casa, por "moi". Um bolo de Estrelas para uma menina maravilhosa, cheia de personalidade.
A massa é Red Velvet e o recheio Creemchease frosting.
As estrelas são em massapão, também caseirinho.

Ganache de chocolate

Ganache de chocolate, a photo by Pulguinha´s beads on Flickr.

Delicioso creme de chocolate picante.
Combina com bolinhos de banana, chocolate, baunilha...

Paixao

Paixao_01, a photo by Pulguinha´s beads on Flickr.

Estes são os primeiros para o público em geral.

Após alguns testes, em amigos, resolvi fazer cupcakes para um a festinha da escola do meu filho.

O nome Paixão surge do vermelho da massa, e que transmite uma cor fabulosa aos cupcakes.

A cobertura é das coisas mais saborosas que já provei.

A confecção é caseira, feita por mim, com toda a paixão do mundo.

Love

Estes são o tamanho normal dos mini Paixão, apresentados anteriormente.
A textura deste bolinho é incrivelmente sedosa, e possuem um leve sabor a chocalate.
A combinação com o frosting de baunilha é sensacional.